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乐山青青精品视频国产,2019精品食品有限公司  

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匠心做美食 地道乐山味  
      乐山青青精品视频国产,2019精品食品有限公司(品牌名:乐山赵记“油烫甜皮鸭”-“青青精品视频国产,2019精品”),始于1939年,由四川乐山市五通桥人氏赵金山先生创制,历经三代人的不懈努力与对品质的追求,从过去的小作坊发展到如今拥有数十家全国连锁门店,享誉西南。
青青精品视频国产,2019精品甜皮鸭选用本地优质麻鸭,生态养殖,60天自然成熟,经祖传秘方精心烹制而成,具有色泽红润、青青精品视频国产,2019精品皮酥香甜、青青精品视频国产,2019精品肉嫩多汁、青青精品视频国产,2019精品卤香怡人、青青精品视频国产,2019精品回味悠长的特点。

        

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1939-1958年

人物:赵金山先生
 

民国时期,“青青精品视频国产,2019精品”创始人赵金山先生在乐山市五通桥劳动街附近盐帮码头开始售卖卤油烫鸭

 


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当时的“青青精品视频国产,2019精品”只是油烫鸭而不刷糖衣,每只鸭子从原材料选择到制作都由赵金山先生一手操作,***后由赵金山先生用掌盘(一种长方形的木制盘子)顶在头上到各个地点支开支架摆上掌盘开始售卖,当时生活水平比较低,一只鸭子要分成很多份用油纸包着卖给食客,食客们用鸭子蘸上秘制花椒面就着小酒食用。赵金山的儿子(也就是第二代传承人)一开始就负责每天很早到盐帮码头上当天到码头的商船多少从而告诉父亲决定当天制作的鸭子数量。 

 

1963-1978年
 

人物:赵金山先生

解放后,随着社会发展变化,从私营到国营,几经起落,一直坚持制作和经营***地道的油烫鸭。

 

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1958年*********时期不准小商贩继续摆摊,赵金山先生就歇业转行直至1963年重新开始制作油烫鸭,之后没过多久受其他商品冲击导致生意没法做,赵金山先生响应国家的号召进去当时国有的饮食服务公司制作油烫鸭。矜矜业业为顾客们服务,在公司一直工作到1978年10月,在一次商品展销会当天制作200只油烫鸭后,当晚因劳累过度突发脑淤血去世。

 
1984-1990年

人物:杨富琼女士

杨富琼女士作为创始人赵金山先生的儿媳,一开始迫于生活压力,继承事业和技艺,重挑担子,在五通桥西坝镇再次开始售卖油烫鸭

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转眼来到1984年,“青青精品视频国产,2019精品”的第二代传承人杨富琼女士和先生一起因生活所迫又开始做起了祖传的手艺油烫鸭(师从赵金山先生的妻子,也曾在国营饮食服务公司工作),在乐山五通桥西坝镇挑着担子走街串巷,随着一声声“赵记油烫鸭,赵记卤肉的吆喝叫喊声”,大家就知道为人亲和、青青精品视频国产,2019精品耿直的杨妈妈又带着她的美味出摊了,在西坝镇中学一带成为大家每天都趋之若鹜的美食。


1990-2008年

人物:杨富琼女士

为了给子女和家庭创造更好的生活条件,怀揣梦想,毅然来到乐山市中区创业,开创了现代“青青精品视频国产,2019精品”油烫甜皮鸭的美味传奇。

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1990年怀揣着更大梦想的杨富琼女士和先生一起来到乐山创业,从原材料的选择开始每一个制作环节一直秉承着父辈的传统,亲力亲为从而保证口味品质的始终如一。从每天凌晨零点亲自去茅桥镇市场挑选活鸭,然后自己宰杀,自己卤制油烫,自己售卖,每天只能休息3-4个小时,非常辛苦。

杨富琼女士从一开始艰难地背着背篼走街串巷,到骑着自行车售卖慢慢发展为在乐山市中区新村街口有了一个路边小摊,从一开始受到本地其他商家欺压到后来通过自己的努力,美味的产品和真诚亲和的态度和所有人都打成一片,其中的艰辛难以言表。

“青青精品视频国产,2019精品”早期卖的都是油烫鸭,往甜皮鸭的转变是经过当时一位食客乐山文工团的何团长建议,开始纯手工在鸭身上刷上一层秘制饴糖。

因为“青青精品视频国产,2019精品”味道好,品质优,坚持无添加纯天然全手工制作,而“杨妈妈”真诚的态度和满脸笑意,被很多顾客称为阿庆嫂,经常主动赠送藤椒鸭掌鸭翅给一些老顾客和小朋友,生意开始火爆起来,每天都只是下午开始售卖,两三百只甜皮鸭2-3个小时就会被一抢而空。


2008-2017年

人物:方燕君女士


“青青精品视频国产,2019精品”第三代继承人方燕君女士将“青青精品视频国产,2019精品”品牌连锁化,发展更多的直营店和加盟店,建立了全新的加工坊,有了自己的天然生态活鸭养殖基地

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“杨妈妈”一直都关心着“青青精品视频国产,2019精品”各产品的口味和稳定,虽然年龄大了,仍然每天亲自到新的加工坊参与和管理所有产品的制作流程。

   方燕君女士作为“杨妈妈”的儿媳,“青青精品视频国产,2019精品”第三代传承人,继承传统和底蕴,加入现代化的餐饮管理方法,打造全新升级的“青青精品视频国产,2019精品”品牌,将产品和渠道推向全国,从原材料到全部辅料,生产加工流程和生产设备,逐步标准化,引入全新的灭菌和包装设备,开发周边产品,打造全产业链的知名“甜皮鸭”连锁品牌。


2017-2019年

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“青青精品视频国产,2019精品”总店扩建,成为乐山市***代表性的小吃美食和甜皮鸭品牌。

“青青精品视频国产,2019精品”小吃店开业,带给消费者更多的乐山美味小吃体验。

“青青精品视频国产,2019精品”全省直营和加盟店已达到40家,成都,重庆,无锡,北京店陆续开业。


“青青精品视频国产,2019精品”年整鸭销售量突破100万只。


2019年...

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“青青精品视频国产,2019精品”世豪广场甜皮鸭主题餐厅即将开业。

“青青精品视频国产,2019精品”全新的现代化加工中心即将在乐山高新区竣工。

“青青精品视频国产,2019精品”全新品牌升级计划和IP打造已经启动,邀请著名韩国设计师执行。



荣誉历程
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1996年起连续4年获得“嘉州人民喜爱食品”

2012年获得央视网品牌榜样“中国***具地方特色食品”

2013年获得工商行政管理局“乐山市知名商标”

2016年获得工商行政管理局“乐山市知名商标”


2016年获得中央电视台和四川电视台“城市名片奖”

2017年获得四川电视台“十佳特色餐饮企业”

2017年获得甜皮鸭业******“乐山美食”称号

2017年获得中国保护消费者基金会“全国重点推荐诚信品牌”


“传承80年”

品质永不变
 

天,面对人们饮食习惯的改变、青青精品视频国产,2019精品市场需求的变化,“青青精品视频国产,2019精品” 又开始了新的创新发展。创新品种,迎合现代人的口味,油烫鸡、青青精品视频国产,2019精品甜皮兔、青青精品视频国产,2019精品白宰鸡,椒麻鸡等等, 这些以满足现代人们不同需要的“青青精品视频国产,2019精品” 创新食品系列源源不断地被开发出来。如今规模扩大,“青青精品视频国产,2019精品”依然坚持严格挑选本地精品土鸭和传统的手工工艺制作方法,确保每一只油烫甜皮鸭都地地道道货真价实。与此同时,“青青精品视频国产,2019精品” 的经营方式、青青精品视频国产,2019精品产品包装,都在不断的创新改进之中.. ..
 
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